Ce domaine s'est appelé: La Farinière
(1654, 1661 et 1721, actes notariés), La Farinnière (1772), La Farinière (1779),
La Farinière (XVIIIe siècle, carte de Cassini), La Farinnière (1818),
Château de la Farinière (1829, cadastre), La Farinière (1842, 1884,
1949, 1950, actes notariés), Château de la Farinière (1958, carte IGN), La
Farinière (1968, cadastre).
Dans des actes de 1721 et de 1779, il
est signalé comme étant un fief relevant de la baronnie de Cinq-Mars. En
1613, René Sain, écuyer, conseiller du roi, auditeur en la Chambre des
comptes de Paris, président-trésorier de France au bureau des finances
de la généralité de Tours, maire de cette ville en 1613 et 1614, était
qualifié de sieur de la Farinière. Il mourut à Tours en 1650.
De 1658 à 1780, le château est la propriété de la famille Taschereau des Pictières.
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