Historique du nom: Bessé (1639, Rôle des fiefs de Touraine, rôle de Chinon), Psé (XVIIIe siècle, Carte de Cassini), Pessé (1820, Carte de l'état-major), Pessé (1827, 1957, Cadastre), Pessé (2013 siècle, Carte IGN).
En 1672, ce fief appartenait à Guillaume de Villeret; en 1768, à François-Ambroise de Gain; en 1787, à Jean-Louis Renault, du chef de sa femme, Jeanne-Charlotte Harpaillé du Perray; en 1789, à Louis-Charles de la Chesnaye des Pins.
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